Repas | Larvera

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Opérations quotidiennes

Repas

Menus, ingrédients et allergènes

Aperçu

Le module Repas est votre catalogue alimentaire. Définissez chaque plat avec des ingrédients, des étiquettes allergènes, le type de repas (petit déjeuner, déjeuner, collation) et des photos optionnelles.

Capacités clés

  • Construire un catalogue consultable avec des vues de grille et de table
  • Liste des ingrédients avec quantités et unités (g, ml, tasses, morceaux)
  • Allergènes d'étiquette — lait, œufs, noix — visibles par les infirmières et les enseignants
  • Joindre des photos de repas pour la communication de la cuisine et des parents
  • Filtrer par type de repas; voir quels plans planifiés utilisent chaque plat

Comment ça marche Larvera

Le personnel de cuisine ajoute des plats au catalogue avec des allergènes marqués, les planificateurs les assignent dans les plans de repas, les enseignants consignent ce que chaque enfant a mangé dans Daily Reports — la surface des alertes d'allergies automatiquement.